鼎泰豊超え!?台湾で一番おいしい!?小籠包を喰らう〈蘇杭點心店〉

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奇蹟的な小籠包に出会ったのでご紹介します

台湾で小籠包を食べるといえば鼎泰豊が有名で、僕もよく行っています。品質が非常に高いレベルで安定しているので、期待を裏切られることがないため、日本から友人が来た時はもちろん、奥さんと二人でも普通に食べに行きます。

そんなお気に入りの鼎泰豊ですが、負けず劣らずのレベルなお店を発見しました。

それがこちらのお店!!鼎泰豊並みの美味しさ!(それ以上かも!?)
皮は薄く柔らかく、味も肉の脂が良い感じで、まさに「美味しい小籠包」。胡椒?みたいな風味もあり、とにかく普通に美味しい。
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ヘチマエビ小籠包。これも普通においしい。
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エビ蒸し餃子
これめちゃくちゃ美味しい!小籠包の皮にたっぷりスープ、ボリューミーな全体像。見た目も良いし、味も良い。本当に美味しくて一同「美味しい!!」。先ほどの小籠包よりイケてると皆の結論!
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エビチャーハン
これがまた上品な作り。パラパラで脂っこくないのにしっかり美味しい。

 

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サンラータン

こちらも上品。酸っぱすぎず辛すぎず、絶妙でした。


糯米燒賣

揚げパン


蒸しパン


排骨炒飯


豆腐スープ。(これは微妙)

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蟹味噌小籠包

そして最後にこちら。これ、ありえない美味しいです。

こんなに美味しい蟹味噌小籠包は初めて食べました(マジで)。中身が真っ黄色で、どんだけ蟹味噌凝縮してんだ!?というくらいに贅沢な外見、そして贅沢なお味。先ほどのエビ蒸し餃子で充分このお店の評価は高かったのに、最後にこんな恐ろしいメニューを出してこられてしまったので、僕らいい歳した男3人で「ウマい〜!!」と目がハートになっていました。

満場一致で文句なしの小籠包です。

 

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小菜も上品に並ばってます。


小皿は、小籠包などの注文を入れてから自分たちで選びに行き、そのままテーブルまで持って来ます。日本でいうお通しみたいな感覚でいただけます。

とにかく、信じられないくらいに「全てがとにかく美味しい」お店でした。土曜の昼に行ったのに空席ありなのも良かったです。しかもお値段は鼎泰豊よりお安い!店構えも綺麗で安くて美味しい、なのになんで行列できないんだろう。偶然かな?とにかく、奇跡のお店!!※今回は興奮しすぎで価格を記録に残し損ねました。。

松山空港からタクシーで10分(もかからない)、80元なので、空港の前後に寄ってみる価値あります!

 

 

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